不銹鋼鍋的第一次使用方法
作者：tojiroadmin發布時間：2018—05—03
不銹鋼鍋是日常生活中必備的鍋具之一，由于它不易生銹屬性深受廣大人們的喜愛。新入手的鍋具一般都要經過一番處理之后，才能進一步的使用，當然不銹鋼鍋也不例外。那么新買的不銹鋼鍋使用前應該怎么處理呢？下面我們來一起了解學習一下。
一、先檢查新鍋里外是否貼有標簽，如果有，得把標簽撕去。有的標簽粘貼緊難手撕去，此時可以在標簽上滴幾滴風油精，等風油精完全被標簽吸濕后，就很容易撕掉了。
二、在濕棉抹布上滴兩滴洗潔凈，用抹布里里外外擦試鍋體之外。鍋蓋和鍋底部位也要仔細擦拭干凈。
三、清水沖洗，注意要用清水徹底清洗鍋體，避免洗潔精殘留在鍋體。
四、往鍋里倒入開水和少許白醋，搖晃鍋體，讓醋水清洗到內鍋每個部位。
五、用吸水紙擦干鍋。
在使用不銹鋼鍋時應注意以下兩點：
1、對于任何不銹鋼鍋，都不要用強堿性或強氧化性的化學藥劑，如蘇打、漂白粉、次氯酸鈉等洗滌不銹鋼鍋，以免對產品產生腐蝕。
2、不銹鋼鍋含有鉻和鎳，這兩種元素能夠在非強酸或非強堿環境下，耐受400℃以下高溫而不被腐蝕，但是如果長期接觸酸、堿類食物，也會起化學反應，所以不宜長時間盛放鹽、醬油、菜湯，也不能煎藥。
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