鐵鍋是廚房中必備的鍋具之一,價格親民,功能齊全,深受廣大人民的喜愛。但鐵鍋存在一個致命的缺點,用一段時間后,鍋體表面會出現大量鐵銹。這不僅影響鍋子的美觀,更會威脅到人的身體健康。那么在日常生活中,鐵鍋生銹后我們應該怎么解決呢?
1、酸醋法:醋可以有效地去除鐵銹。先把鍋燒熱,關火。?用抹布,沾些醋直接擦拭鐵銹部位就可以了,一般情況下鐵銹會馬上掉下來。
2、豬油法:豬油含有豐富的油脂,可以有效防止鐵鍋生銹。將肥豬肉下鍋里,稍等肥豬肉將油熬出來,然后將鍋體表面均勻的涂抹上豬油。
3、淘米水:淘米水具有很強的去污功效。先用較濃的淘米水將鍋子浸泡2-3個小時。然后再燒開淘米水,在燒的過程中用鐵抹布,均勻擦拭鍋子表面。稍等淘米水燒開后,晾涼后倒掉,然后將鍋子用清水沖洗干凈即可。
4、鋼絲球:鋼絲球可以輕易去除一般的臟物。用鋼絲球輕輕擦拭鍋體表面,注意不能用大力否則將會損傷鍋體,然后將鍋子清洗干凈即可。
5、將鍋內倒少量油加熱,慢慢轉動飯勺,將熱油均勻的覆蓋鍋體表面。加熱食用油至冒煙,重復上述步驟,鐵鍋就不容易生銹了。
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